第04版: 上一版3  
 
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上一版3 2026年1月28日 星期 放大 缩小 默认
冬韵
□ 蒋斯来

当银杏叶片随风飘逸纷纷落地,与古铜色的树干形成两个同心圆时,冬便迈着轻盈的步伐,踏过这金黄色的圆,悄然如约而至。

冬天的阳光是温暖和煦的,照在身上暖洋洋,也因此,路人总是挑选那些太阳能够晒得着的路面而行,那是在享受这温和的阳光。我们也能够经常看到,朝南的墙角下,总会倚着或坐着一群老人小孩,静静地在那里晒太阳,休闲自得地享受着这大自然的馈赠。小孩绕膝,嬉耍玩乐,沉浸在一片祥和宁静的氛围里,这恐怕就是中国农村或城市冬韵里最接地气的一道亮丽风景。

春播、夏长、秋收、冬藏。冬天是进补、积蓄能量的最佳时机,“冬天多进补,夏天打老虎”,这已是家喻户晓的农谚。关于如何更好地进补,众说纷纭,今天我就简单说一说萝卜。

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,郎中在家闲得慌。”这说明了萝卜在老百姓日常生活中对身体健康的重要性。特别是霜打以后的萝卜更是赛人参,退去青涩,温润而甘甜。萝卜很普遍,价格也不贵,做法简单、营养也好、兼有药用价值,因此深受广大老百姓的欢迎。

萝卜的吃法很多,生熟皆宜。生者辛寒,能清胃热,化痰止咳;熟者甘温,能健脾消食,使气顺。萝卜也能有多种搭配,或与羊肉、排骨等炖熬,吸饱肉香的萝卜更是软糯,暖意满溢。还有萝卜丝,鲜嫩可口;萝卜丝饼,松脆香甜;腌制晒干的萝卜干,清脆下饭。许多人的餐桌上,总少不了萝卜。这平凡的食材,从田野走来,以甘甜的滋味,滋养着世人,传承着人们对人间浓浓烟火气的纯真热爱。

冬天里的雪,应该是冬韵里最纯洁的诗篇了吧。鹅毛般的雪花在空中漫天飞舞,而后悠悠地轻轻飘落而下,山峰、田野到处是银白色的一片。村庄的屋顶、篱笆、草垛、树枝上白茫茫,整个画面,犹如一个美妙的童话世界。“日暮苍山远,天寒白屋贫。柴门闻犬吠,风

雪夜归人。”夜深了,家境贫寒的农人办完事,归心似箭,踏着积雪,深一脚、浅一脚,艰难地在雪地里前行,终于到家了,家中的狗见到了主人,不停地叫着,这是热情的呼唤。家,永远是遮风挡雨的安全港湾。

雪落无声,却将整个大地装点得银装素裹,万物在沉寂中孕育着生机,家里的炉火微微跳动,照映着屋内红红的一片安宁,家人们又围坐在一起,话着家常,笑意融融,倍感亲切。冬天,从来不是终点,而是一篇静默的序章,每一片飘落的雪花,都在积蓄力量,为春日的萌发悄然铺垫。

雪越下越大,厚厚的积雪覆盖着,保护了庄稼,掩埋了尘世的喧嚣,宁静致远,这样的夜晚,温柔而恬静。“已讶衾枕冷,复见窗外明。夜深知雪重,时闻折竹声。”寒冷的夜,因雪窗外一片明,又因雪下得很大,能够不时地听到积雪压断竹枝的声音。尽管冷,但睡在温暖的被窝里,还能见到窗外的明亮、听到折竹的声音,这也许就是人间烟火气的别样享受吧。而后伴着温暖缓缓入睡,慢慢进入梦乡,恐怕做的梦也是甜的吧。

冬韵是一首诗,却用纯朴、柔情的韵律抚慰着每个人的心,阳光的温暖、夜晚的宁静、白雪的纯洁带来了返璞归真和殷切希望。冬天是积蓄能量的最佳时节,人们都虔诚地等待着新一年的到来和美好春天的邀约。冬日,也把问候写进温暖和煦的阳光里。

瑞雪积丰门,

祥云照景深。

又到换岁时,

围炉思朋恩。

笑斟一盅酒,

遥举香可闻。

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